Wchodzi w skład wielu potraw kuchni chińskiej, wietnamskiej i hinduskiej. 
Doskonale aromatyzuje potrawy z wieprzowiny i drobiu, a także pierniki, desery mleczne, syropy, kompoty, powidła i potrawy słodko-kwaśne. Anyżem gwiazdkowym aromatyzuje się też alkohole oraz słodycze.
Gwiazdki anyżowe doskonale pasują do kaczki czy wieprzowiny. Całe lub podzielone gwiazdki można dodawać do potraw wymagających długiego gotowania. Wystarczy włożyć np. do kaczki całą gwiazdkę anyżu i cebulę, a otrzymamy danie o wyjątkowym, orientalnym smaku i oryginalnym aromacie.

 

 

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Skład: anyż gwiazdkowy

Waga: 100g