Glony są bogate w aminokwasy, mikroelementy i minerały: wapń, potas, magnez, sod, fosfor, jod, żelazo, cynk, miedź, zawierają w duże ilości białka oraz witaminy A, B1, B2, B12 oraz witaminy C.

 

Kombu to gruby, ciemnozielony glon morski rosnący na duży głębokościach. Mają intensywny

słono-słodki smak oraz charakterystyczny morski zapach.

 

Najczęściej wykorzystywane są w kuchni azjatyckiej, głównie japońskiej jako podstawowy składnik zupy miso i bulionu dashi oraz jako dodatek do gotowania ryżu na sushi.

 

 

 

Kraj pochodzenia: Korea

Skład: 100% wodorosty

Waga: 113g