Najpopularniejsza japońska pasta, produkowana ze sfermentowanego ryżu i soi z solą. W przeciwieństwie do jasnej pasty miso, jest wyraźniejsza i ostrzejsza w smaku. 

Wykorzystywana głównie do przygotowywania japońskiej zupy miso oraz jako dodatek sosów i marynat. Pastę wystarczy wymieszać z gorącą wodą, dodać kilka składników i mamy gotową zupę.

 

 

Kraj pochodzenia: Japonia

Skład: soja, woda, ryż, sól, wzmacniacz smaku E621, barwnik E101, zawiera mniej niż 3% alkoholu

Waga: 500g